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          2019-04-19 13:17 来源: 天天中彩票怎么提现
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          为了使黑珍珠葡萄酒口感更佳,人们往往使用混酿的方式增加其酒体的复杂度和层次感。西西里产区的唯一的DOCG葡萄酒维多利亚瑟拉索罗就是以黑珍珠和弗莱帕托(Frappato)混酿而成的。黑珍珠代表了西西里红葡萄酒的特性:丰润、结实,带有成熟红色水果风味,单宁厚重,酸度适中,酒体结实,年轻的黑珍珠葡萄酒带有李子和红色浆果的风味,而陈年后的葡萄酒则增添了巧克力和黑莓味。CantinePlaneta的主体建筑物已经有500年的历史,现在由Planeta家族经营,已经传到了第17代。在品酒环节,一共品尝了一支白葡萄酒和三支红葡萄酒,其中SantaCecilia干红是用百分百黑珍珠酿造,酒体复杂性更高,散发着红色水果的香气,还有肉桂、甘草等香料的味道;而Dorilli-CerasuolodiVittoriaClassico正是前述的DOCG葡萄酒,由70%的黑珍珠和30%的弗莱帕托混酿,酸度清新适宜,弗莱帕托的独特气质正好融合了黑珍珠强劲的酒体,使之更加清新爽口。

           仅在改革开放四十年间,泸州老窖已经历过几次产业调整的洗礼,如果放到更加宏阔的历史长河中,相似的经历数不胜数。但纵然如此,泸州老窖依然是所有泸州人引以为荣的品牌,依然是酿酒行业在不同时代历史传承与创新发展的范本。酒中泰斗的民酒涅槃带来的反思改革开放伊始,正是泸州老窖风华绝代的时候:1980年代,作为唯一蝉联五届国家名酒的浓香型白酒,当之无愧的浓香鼻祖,泸州老窖主导了浓香型白酒第一轮的全国性扩张,也奠定了白酒至今30余年的市场格局;泸州老窖特曲是供不应求的紧俏物资,据说只有县长级以上级别的人拿着厂长批条才可以买得到,因此又被称作老县长酒;1980年代中期,泸州老窖在北京举行某大型庆典活动,副总理亲自慰问接见,享受着行业内无比的荣耀;1992年,泸州老窖推出1800元/瓶的天价白酒东方第一瓶,引起市场震动;泸州老窖当时整个酒厂一年利税多大1亿多元,占比超过川酒六朵金花的一半,是当之无愧的行业老大;浓香型白酒在全国的开枝散叶,因为泸型酒酿造技艺早在1959年就已经得到系统总结,所以得以在全国广泛推广,人工窖泥暨泸酒技术川外北移、泸型酒专业人才培养等影响行业发展的全国大型科研及人才项目都在这一时期展开,所以当时浓香型又称泸型酒,而泸州老窖就是当时行业公认的酒界泰斗。然而正当泸州老窖春风得意马蹄疾的时候,市场的放开给泸州老窖带来了一场猝不及防的严峻考验。1989年以后,一向如皇帝你女儿不愁嫁的老牌名酒企业开始随行就市、各显神通,纷纷提价,走高端和高冷的品牌之路,而泸州老窖却提出变名酒为民酒的战略路径,不断降价以热情拥抱消费者。在岛屿中部,受海风影响较小,气候相较炎热,地表多为鹅卵石,土壤十分贫瘠,因此葡萄产量十分低产。这里的卡诺娜葡萄酒酒精度高,酸度较低,口感圆润,带有黑色和红色浆果、李子、烟草、巧克力和橡木的味道,极具陈年潜力。7.卡利亚里(Cagliari)和其他地区卡利亚里是撒丁岛的首府,有着众多的葡萄品种,表现最为出色的是那思科(Nasco),这一本地白葡萄品种从罗马时期就已出现在撒丁岛了。使用那思科酿造的葡萄酒散发着苔藓的芳香,个性十分独特,其名字也是由此而来。纳莱加斯(Nuragus)是种植在撒丁岛(Sardegna)上的一种白葡萄品种,主要用于酿制卡利亚里纳莱加斯葡萄酒(NuragusdiCagliari)。

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